หัวหน้าโครงการ:นายวรพล เพ็งพินิจ
แหล่งทุน:บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณจักรพันธ์ สอนใจ)
แหล่งทุน:ผู้ประกอบการ (นายจักรพันธ์ สอนใจ)
หัวหน้าโครงการ:นางกุลวดี ตรองพาณิชย์
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ, นางสาวงามจิตร โล่วิทูร
แหล่งทุน:โครงการความร่วมมือระหว่างมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ - ธนาคารเพื่อการเกษตรและสหกรณ์การเกษตร
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์จมูกข้าวกล้อง น้ำข้าวกล้อง และไส้กรอกสมุนไพร
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวงามจิตร โล่วิทูร, นางสาวศรุดา (ตวิษา) โลหะนะ
ที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
Resume
สาขาที่สนใจ:Cereal Products Development
ที่ทำงาน:ฝ่ายโรงงาน สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:Extrusion Process
สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้