Search Result of "งามนิจ ชื่นบุญงาม"

About 10 results
Img

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาเอก (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย มก. และสำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของ Ethephon ต่อคุณภาพผลและกิจกรรมของเอนไซม์ Sucrose Synthase ในผลสับปะรดพันธุ์ปัตตาเวีย [Ananas comosus (L.) Merr.]

ผู้เขียน:Imgงามนิจ ชื่นบุญงาม

ประธานกรรมการ:Imgดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:Imgดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgวัลลภ อารีรบ

กรรมการวิชารอง:Imgสุรินทร์ ปิยะโชคณากุล

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract


Dissertation/Thesis Info
Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Img

ที่มา:วิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขา วิทยาศาสตร์

หัวเรื่อง:ไม่มีชื่อไทย (ชื่ออังกฤษ : Changing in TSS, TA and Sugar Contents and Sucrose Synthase Activity in Ethephon-Treated ‘Pattavia’ Pineapple Fruit)

ผู้เขียน:Imgงามนิจ ชื่นบุญงาม, Imgดร.นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์, Imgดร.อรุณี อิงคากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, Imgวัลลภ อารีรบ, Imgดร.สุรินทร์ ปิยะโชคณากุล, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Exogenous ethylene increases endogenous ethylene which plays a crucial role on ripening in climacteric fruits. Although pineapple is a non-climacteric fruit, ethylene released from ethephon is effectively used to hasten the harvesting period. Effects from the use of a high concentration of ethephon on eating quality, fruit size and the reduction in harvesting period have been reported. In this paper, the effect of a low concentration of ethephon on pineapple fruit quality and sucrose synthase (SuSy) activity was investigated. Field experiment was arranged in split plot design. In the main plot, two levels of ethephon concentrations, i.e. 0 and 500 mg/l, were used by spraying at 110 days after forcing (DAF) fruits. The sub plot was harvesting time, i.e. 5 times of one-week intervals from 124 to 152 DAF. We found that the total soluble solid (TSS) was significantly increased in most of harvesting-treated fruits while the titratable acid (TA) was significantly increased at 131 DAF of harvesting-treated fruits. Only at 131 DAF harvesting time, the glucose content and SuSy activity of ethephon-treated fruits were significantly reduced and return to the control level afterward. However, ethephon had no effect on the fructose and sucrose contents at all harvesting times. In conclusion, fruit quality with shortening of harvesting time could be improved by applying 500 mg/l ethephon at 110 DAF since TSS content which is one of the parameter predicting eating quality of pineapple was increased without decreasing fruit quality.

Article Info
Agriculture and Natural Resources -- formerly Kasetsart Journal (Natural Science), Volume 041, Issue 2, Apr 07 - Jun 07, Page 205 - 212 |  PDF |  Page 

Img
Img
Img

Researcher

ดร. อัณณ์ชญาน์ มงคลชัยพฤกษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:สรีรวิทยาพืช เทคโนโลยีชีวภาพ, ชีวโมเลกุลของพืช, สรีรวิทยาและเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวของผลิตผลสดพืชสวน

Resume

Img

Researcher

ดร. เฌอมาลย์ วงศ์ชาวจันท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Molecular Biology Techniques, Plant Breeding, Plant Tissue Culture, Cultivation Techniques, ปรับปรุงพันธุ์พืชสวน

Resume

Img

Researcher

ดร. ประศาสตร์ เกื้อมณี, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:กายวิภาคของพืช, การเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อพืช

Resume

Img

Researcher

นาย ธัญญะ เตชะศีลพิทักษ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:การปรับปรุงพันธุ์พืช ไม้ดอก, การจัดการสนามหญ้าและสนามกอล์ฟ, การผลิตไม้ดอกและการจัดดอกไม้ , การพัฒนาพันธุ์ไม้ดอกไม้ประดับชนิดใหม่ ๆ

Resume

Img

Researcher

ดร. นิรันดร์ จันทวงศ์, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพฤกษศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์ บางเขน

สาขาที่สนใจ:ชีววิทยาพืช, ชีววิทยาโมเลกุลพืช

Resume

Img

Researcher

ดร. พัชรียา บุญกอแก้ว, รองศาสตราจารย์

ที่ทำงาน:ภาควิชาพืชสวน คณะเกษตร บางเขน

สาขาที่สนใจ:Photosynthesis (การสังเคราะห์ด้วยแสง), Environmental Plant Physiology (สรีรวิทยาพืชและสิ่งแวดล้อม), Plant growth regulators in horticultural crops (สารควบคุมการเจริญเติบโตพืชในพืชสวน), Physiology of ornamental plants (สรีรวิทยาการผลิตไม้ดอกไม้ประดับ)

Resume