หัวหน้าโครงการ:นางสาวแอนนา สายมณีรัตน์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
หัวหน้าโครงการ:นางสาวธิดารัตน์ พันโท
ผู้ร่วมโครงการ:นางวิภา สุโรจนะเมธากุล, ดร.สุมิตรา บุญบำรุง, นางสาวอภิญญา จุฑางกูร, ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
หัวหน้าโครงการ:นางสาวกัษมาพร ปัญต๊ะบุตร
ผู้ร่วมโครงการ:ดร.นิพัฒน์ ลิ้มสงวน, ดร.พิศมัย ศรีชาเยช
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (2)
หัวหน้าโครงการ:ดร.สุภาภรณ์ ใบยา, อาจารย์
ผู้ร่วมโครงการ:เจ
ผลลัพธ์:ประชุมวิชาการ (1)
หัวหน้าโครงการ:นางสาวศิริพร ตันจอ
ผู้ร่วมโครงการ:นางสาวสมจิต อ่อนเหม, ดร.เนตรนภิส วัฒนสุชาติ, นางสาวชมดาว สิกขะมณฑล, ผศ.ดร.ครรชิต จุดประสงค์
ผู้แต่ง:Dr.Supakit Sayasoonthorn, Assistant Professor, Dr.Sudsaisin Kaewrueng, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Ms.Kassamaporn Puntaburt, Dr.Nipat Limsangouan, Dr.Phisamai Srichayet,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Ms.Siriporn Tanjor, Ms.Chomdao Sikkhamondhol, Dr.Nusara Sinbuathong, ดร.ครรชิต จุดประสงค์, Dr.Nednapis Vatanasuchart,
นักวิจัย:Mrs.Patcharee Tungtrakul, Dr.Warunee Varanyanond, Mrs.Chakamas Wongkhalaung, Ms.Ngamjit Lowithun,
ประเภท:
หัวเรื่อง:การพัฒนาผลิตภัณฑ์สปองจ์เค้กเสริมงาดำ
ผู้เขียน:สุมนา ฉัตรจรัลชัยศรี
ประธานกรรมการ:นางสาวขนิษฐา พูนผลกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:นายไพศาล วุฒิจำนงค์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
สื่อสิ่งพิมพ์:pdf
หัวเรื่อง:ผลของอุณหภูมิการอบแห้งต่อสมบัติการต้านอนุมูลอิสระของงาดำ งาขาวและงาแดงพันธุ์พื้นเมืองแม่ฮ่องสอน
หัวเรื่อง:คุณค่าทางโภชนาการของเมล็ดพืชงอกและแป้งจากเมล็ดพืชงอก
หัวเรื่อง:87 8 งาดำมก18
สื่อสิ่งพิมพ์:youtube
Title: 87 8 งาดำมก18 Description: Tags: Category: Entertainment VideoID: rDhaBXhZcw8 Updated: 2012-11-19T02:39:15.000Z Duration: 1170 seconds
หัวเรื่อง:โครงการการผลิตเมล็ดพันธุ์งาดำพันธุ์ใหม่ฝักต้านทานการแตกที่มีรสชาดดี
หัวเรื่อง:การพัฒนาขนมขบเคี้ยวจากแป้งปลายข้าวหอมมะลิผสมแป้งมันเทศและงาดำป่น
ผู้เขียน:สัมพันธ์ รอดศรี
ประธานกรรมการ:นางสาวชนิดา ปโชติการ, อาจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.เพ็ญขวัญ ชมปรีดา, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:โดนัทเค้กจากแป้งฟลาวมันสำปะหลังผสมงาดำ
ผู้เขียน:อารีย์พร อัมพรรัตน์
ประธานกรรมการ:นางสิริพันธุ์ จุลกรังคะ, รองศาสตราจารย์
กรรมการวิชาเอก:นางสาวขนิษฐา พูนผลกุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
กรรมการวิชารอง:ดร.ธงชัย สุวรรณสิชณน์, รองศาสตราจารย์
หัวเรื่อง:การศึกษาความสัมพันธุ์ของลักษณะกากที่ปรากฏของถั่วเหลืองและงาดำกับปริมาณน้ำมันที่รับจากเครื่องสกัดน้ำมันแบบสกรูอัด
ที่ทำงาน:ภาควิชาทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม คณะวิทยาศาสตร์ศรีราชา
สาขาที่สนใจ:ชีวเคมีพืช, เอนไซม์วิทยา, ชีววิทยาระดับโมเลกุล
Resume
ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร