ผู้แต่ง:Dr.Arpassorn Sirijariyawat, Assistant Professor, Ms.Rungkan Boonnattakorn, Lecturer, Ms.Busarawan Chaiya, Lecturer, Dr.Soraya Saenmuang, Assistant Professor,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Mrs.Piyamas Phongkaew, Assistant Professor, Mr.Watcharawit Meenongyai, Assistant Professor,
การประชุมวิชาการ:
ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร
สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์, ผลิตภัณฑ์ขนมอบ
Resume
ที่ทำงาน:ภาควิชาเกษตรและทรัพยากร คณะทรัพยากรธรรมชาติและอุตสาหกรรมเกษตร สกลนคร
สาขาที่สนใจ:โภชนศาสตร์สัตว์เคี้ยวเอื้อง
สาขาที่สนใจ:กระบวนการทำแห้ง, กระบวนการแช่เยือกแข็ง
สาขาที่สนใจ:วิศวกรรมอาหาร, กระบวนการแปรรูปอาหาร, สมบัติทางกายภาพของอาหาร
สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีบรรจุภัณฑ์, บรรจุภัณฑ์อาหาร, อาหารเพื่อผู้สูงอายุ