การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Dr.Pongtep Wilaipun, Assistant Professor, กัลยาณี ดีประเสริฐวงศ์,

การประชุมวิชาการ:

ที่มา:วิทยานิพนธ์ ปริญญาโท (จาก: บัณฑิตวิทยาลัย และ สำนักหอสมุด มก.)

หัวเรื่อง:ผลของแคลเซียมไฮโปคลอไรท์ต่อการลดปริมาณ Staphylococcus aureus ในจุดควบคุมวิกฤต ของกระบวนการผลิตลูกชิ้นปลา

ผู้เขียน:กัลยาณี ดีประเสริฐวงศ์

ประธานกรรมการ:ดร.พงษ์เทพ วิไลพันธ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์

กรรมการวิชาเอก:ทิพย์วรรณ ปริญญาศิริ

กรรมการวิชารอง:นางปรียา วิบูลย์เศรษฐ์, รองศาสตราจารย์

สื่อสิ่งพิมพ์:pdf

Abstract

Dissertation/Thesis Info

Abstract  (cache) |  Full text  (cache)  | Page  (Info)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง คณะประมง บางเขน

Resume