 |
 |
 |
 ที่มา:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัยหัวเรื่อง:ผลของสารโพลีเมอร์ เอนไซม์ไลเปส และเกลือน้ำดีต่อการปลดปล่อยกรดไขมันโอเมก้า-3 จากอิมัลชั่นแบบผิวสัมผัสสองชั้นของน้ำมันปลาทูน่า หัวหน้าโครงการ: ดร.อุทัย กลิ่นเกษร, รองศาสตราจารย์ |
ที่มา:วารสารวิทยาสารเกษตรศาสตร์ สาขาวิทยาศาสตร์หัวเรื่อง:การศึกษาคุณค่าทางโภชนาการของปลากดเหลือง |
 Researcherนาย อาทิตย์ ปัญญาศักดิ์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การผลิตสัตว์, ระบบสืบพันธุ์สัตว์, สรีรวิทยาสัตว์, โภชนศาสตร์, พืชอาหารสัตว์ Resume |
 |
 Researcherนาย นครไชย อันชื่นที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและพัฒนาทางสัตวศาสตร์ (การผลิตนม) ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:การผลิตโคนม-โคเนื้อ , การผสมเทียมโค Resume |
|
 |
|
 Researcherดร. วันเพ็ญ มีสมญาที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การประเมินคุณค่าทางโภชนาการด้านโปรตีน ไขมัน ใยอาหารในหนู และคน, อาหารฮาลาล และการขอใช้เครื่องหมายรับรองฮาลาล, (Nutrition in Protein Fat, Dietary Fiber, Halal Food) Resume |
Researcherนาง ทวีพร เรืองพริ้มที่ทำงาน:ศูนย์วิจัยและพัฒนาทางสัตวศาสตร์ (การผลิตกระบือและโค) ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน Resume |
 |
|
Researcherนางสาว เยาวดี คุปตะพันธ์ที่ทำงาน:ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:Protein Quality Evaluation by invivo and invitro method Health and Nutrition Resume |
Researcherนางสาว ชมดาว สิกขะมณฑลที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:พัฒนาผลิตภัณฑ์ ประเมินผลการทดสอบประสาทสัมผัส การวิเคราะห์อาหาร, (Food Product Development and Sensory Evaluation) Resume |
|