ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการExploration of nutritional and bioactive peptide properties in goat meat from various primal cuts during in vitro gastrointestinal digestion and absorptionผู้แต่ง:Pichitpon Luasiri, Papungkorn Sangsawad, Jaksuma Pongsetkul, Pramote Paengkoum, Chatsirin Nakharuthai, Saranya Suwanangul, Dr.Sasikan katemala, Lecturer, Dr.Narathip Sujinda, Lecturer, Dr.Jukkrapong Pinyo, Lecturer, Jarunan Chainam, Chompoonuch Khongla, Supaluk Sorapukdee, วารสาร: |
|
Researcherดร. นราธิป สุจินดา, อาจารย์ที่ทำงาน:ภาควิชาสัตวบาล คณะเกษตร กำแพงแสน สาขาที่สนใจ:Agricultural and food process engineering, Microwave applications, Extraction process, Drying technology, Food plant design, 3D simulation, Process control, Food processing equipment, Response surface methodology Resume |
|
|
|