ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Krittiya Khuenpet, Mika Fukuoka, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,

วารสาร:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Krittiya Khuenpet, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Taratip Watchrakorn, Thanyaporn Pongpinyapibul,

การประชุมวิชาการ:

การประชุมวิชาการ

ผู้แต่ง:Krittiya Khuenpet, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Napat Hongha , Sajja Pairojkul,

การประชุมวิชาการ:

ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ

ผู้แต่ง:Raveeporn Jirayucharoensak, Krittiya Khuenpet, Dr.Weerachet Jittanit, Associate Professor, Dr.Sarote Sirisansaneeyakul, Professor,

วารสาร:

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการอบแห้ง, การให้ความร้อนแบบโอห์มมิค, เทคโนโลยีการแช่เยือกแข็ง, วิศวกรรมอาหาร

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.วีรเชษฐ์ จิตตาณิชย์, รองศาสตราจารย์

แหล่งทุน:สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย (สกว.)

ผลลัพธ์:วารสาร (6) ประชุมวิชาการ (1)

Researcher

ที่ทำงาน:ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ คณะอุตสาหกรรมเกษตร

สาขาที่สนใจ:เทคโนโลยีการหมัก

Resume

งานวิจัย

หัวหน้าโครงการ:ดร.สาโรจน์ ศิริศันสนียกุล, ศาสตราจารย์

ผู้ร่วมโครงการ:นายประภาส ช่างเหล็ก, ดร.ชัยภูมิ บัญชาศักดิ์, ศาสตราจารย์, นายวุฒินันท์ คงทัด, ดร.เกศศิณี ตระกูลทิวากร

แหล่งทุน:โครงการวิจัยสถาบันเพื่อพัฒนาคุณภาพและโครงการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพเชิงบูรณาการเพื่อการแข่งขัน

ผลลัพธ์:วารสาร (3) ประชุมวิชาการ (3) วิจัย/สิ่งประดิษฐ์ (7)