หัวหน้าโครงการ:ดร.ศันสนีย์ อุดมระติ
ผู้ร่วมโครงการ:Dr. Isao Kobayashi
แหล่งทุน:UNU-Kirin Fellowship programme
ผลลัพธ์:วารสาร (2) ประชุมวิชาการ (3)
ผู้ร่วมโครงการ:Shoichi Gohtani
แหล่งทุน:สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (1)
ผู้ร่วมโครงการ:Isao Kobayashi
แหล่งทุน:UNU-Kirin follow up research
ผลลัพธ์:วารสาร (5)
ที่ทำงาน:ฝ่ายเคมีและกายภาพอาหาร สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
สาขาที่สนใจ:แป้ง และสตาร์ช ( Flour and Starch ), Food emulsion
Resume
ผู้แต่ง:Ploypetchara, T., Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Dr.Chiravoot Pechyen, Assistant Professor, Gohtani, S.,
วารสาร:
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Gohtani, S.,
หัวหน้าโครงการ:ดร.ปริศนา สุวรรณาภรณ์, รองศาสตราจารย์
แหล่งทุน:ทุนอุดหนุนวิจัยมก.
ผลลัพธ์:วารสาร (1) ประชุมวิชาการ (3)
สาขาที่สนใจ:วิทยาศาสตร์การอาหาร
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Prof. Gohtani Shoichi,
ผู้แต่ง:Dr.Waraporn Prasert, Gohtani, S.,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Ikeda, S., Gohtani, S.,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Dr.Thidarat Pantoa, Prof. Gohtani Shoichi, Prof. Mitsutoshi Nakajima, Dr. Kunihiko Uemura, Dr. Isao Kobayashi,
ผู้แต่ง:Dr.Thidarat Pantoa, Dr.Sirinan Shompoosang, Thongkorn Ploypetchara, Shoichi Gohtani , Dr.Sunsanee Udomrati,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Shoichi Gohtani ,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Dr.Thidarat Pantoa, Shoichi Gohtani , Mitsutoshi Nakajima, Kunihiko Uemura, Isao Kobayashi,
ผู้แต่ง:Janwadee Aryupong, Dr.Prisana Suwannaporn, Associate Professor, Asira Fuongfuchat, Shoichi Gohtani ,
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Gohtani Shoichi, Shinya Ikeda,
การประชุมวิชาการ:
ผู้แต่ง:Dr.Sunsanee Udomrati, Dr. Isao Kobayashi, Dr. Gohtani Shoichi, Dr. Mitsutoshi Nakajima , Dr. Marcos A. Neves , Dr. Kunihiko Uemura, Dr. Nauman Khalid ,