Journal

อิทธิพลของสภาวะในการอบแห้งแบบพ่นฝอยที่ส่งผลกระทบต่อคุณลักษณะของผงซิริซินจากน้ำต้มรังไหมพันธุ์ดั้งเดิมของไทย
วารสารวิจัย มข (ISSN: 08593957)
16
7
813-824
กันยายน - ตุลาคม 2011
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

นวัตกรรมการเอ็นแคปซูเลชันด้วยการอบแห้งแบบพ่นฝอยของสารสกัดจากถั่วเหลือง (Glycine max L.Merrill)