Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Physicochemical changes in fresh-cut wax apple (Syzygium samarangenese [Blume] Merrill & L.M. Perry) during storage
Journal
Food Chemistry (ISSN: 03088146)
Volume
127
Issue
3
Page
912-917
Year
สิงหาคม 2011
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
10.1016/j.foodchem.2011.01.058
Related Link
-
Author
ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, อาจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
Pimsaga, J.
Srisujan, P.
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment