Journal

Article
Study of Spray Drying of Pineapple Juice Using Maltodextrin as an Adjunct
Journal
Chiang Mai Journal of Science (ISSN: 01252526)
Volume
37
Issue
3
Year
กันยายน - ธันวาคม 2010
Page
498-506
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01060533 ชื่อวิชา Drying Process Engineering,4 พ.ย. 2009 - 12 มี.ค. 2010