Journal

Hydroperoxy-arachidonic acid mediated n-hexanal and (Z)-3- and (E)-2-nonenal formation in Laminaria angustata.
Phytochemistry (ISSN: 00319422)
63
6
669-678
กรกฎาคม 2003
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

โครงการความร่วมมือทางวิชาการระหว่างไทย-ญี่ปุ่น (JSPS--NRCT)สาขาทรัพยากรจุลินทรีย์ (Bioflavor formation in the brown alga, Laminaria angustata)