Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Assessment of Polyphenols Bioaccessibility, Stability, and Antioxidant Activity of White Mugwort (Artemisia lactiflora Wall.) during Static In Vitro Gastrointestinal Digestion
Journal
Foods (ISSN: 23048158)
Volume
12
Issue
5
Page
-
Year
มีนาคม 2023
Class
นานาชาติ
Journal type
Open Access
Document type
Article
DOI
10.3390/foods12050949
Related Link
-
Author
Udomwasinakun, N.
Saha, S.
Mulet-Cabero, A.-I.
Wilde, P.J.
ดร.ทานตะวัน พิรักษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาพัฒนาผลิตภัณฑ์
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment