Journal

Enhancement of Arabica coffee quality with selected potential microbial starter culture under controlled fermentation in wet process
Food Bioscience (ISSN: 22124292)
-
-
-
สิงหาคม 2022
นานาชาติ
Traditional
Article
10.1016/j.fbio.2022.101819
-

Author

Output From Project

การเก็บรวบรวมและการจัดทำฐานข้อมูลทรัพยากรยีสต์ที่มีศักยภาพด้านการเกษตรและอุตสาหกรรม