Journal

Functionality of yeast beta-glucan recovered from Kluyveromyces marxianus by alkaline and enzymatic processes
Polymers (ISSN: 20734360)
14
8
1582-1-13
เมษายน 2022
นานาชาติ
Open Access
Article
10.3390/polym14081582
-

Author

Output From Project

การลดต้นทุนการสกัดเบต้ากลูแคนจากยีสต์และการขยายตลาดผลิตภัณฑ์เบต้ากลูแคนเอสเซนส์