Journal

Response surface optimization of microfluidic formulations of nanobilosomes for enhancement of aqueous solubility, digestive stability, and cellular antioxidant activity of mangiferin
Food chemistry (ISSN: 03088146)
351
-
129315
กรกฎาคม 2021
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.foodchem.2021.129315
-

Author

Output From Project

แมงจิเฟอรินที่ห่อหุ้มด้วยด้วยนาโนไบโลโซมเพื่อการใช้เป็นสารออกฤทธิ์เชิง หน้าที่ในอาหาร: การละลายนา ความคงตัวต่อการย่อย และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระในเซลล์