Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
ผลของสภาวะการทำแห้งและระยะเวลาแช่ชาต่อปริมาณสารประกอบฟีนอลิกและฤทธิ์การต้านสารอนุมูลอิสระของชากลีบบัว
Journal
วารสารเทคโนโลยีการอาหาร มหาวิทยาลัยสยาม (ISSN: 16863070)
Volume
16
Issue
1
Page
78-88
Year
มกราคม - มิถุนายน 2021
Class
ชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
ดร.กุลวดี แก้วก่า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีการอาหารและโภชนาการ
)
อ.ดร.สุพัชชา ขับกล่อมส่ง
อ.ดร.สุพีรยา อาษา
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment