Journal
- Article
- Rambutan (Nephelium lappaceum) peel extract: Antimicrobial and antioxidant activities and its application as a bioactive compound in whey protein isolate film.
- Journal
- Songklanakarin Journal of Science and Technology (ISSN: 01253395)
- Volume
- 43
- Issue
- 1
- Year
- มกราคม - กุมภาพันธ์ 2021
- Page
- 37-44
- Class
- นานาชาติ
- DOI
- -
- Related Link
- -