Journal

Article
Development of nitrite compounded starch-based films to improve color and quality of vacuum-packaged pork
Journal
Food Packaging and Shelf Life (ISSN: 22142894)
Volume
25
Issue
-
Year
กันยายน 2020
Page
100521-1-11
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.fpsl.2020.100521
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารแอคทีฟจากวัสดุชีวฐานเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำมันบริโภค

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01053421 ชื่อวิชา Packaging in Food Industry,1 ส.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020
  • เชิงนโยบาย :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :หน่วยบริหารและจัดการทุนด้านการเพิ่มความสามารถในการแข่งขันของประเทศ (บพข.) การใช้ประโยชน์ :ต้นแบบนวัตกรรมบรรจุภัณฑ์ในการยื่นข้อเสนอโครงการวิจัย,2 ส.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :กระทรวงอุตสาหกรรม การใช้ประโยชน์ :การนำเสนอเทคโนโลยีการบรรจุเพื่อรักษาคุณภาพเนื้อสัตว์ให้แก่ผู้ประกอบการ,22 มิ.ย. 2019 - 15 ส.ค. 2020