Journal

Article
Effects of pea protein on properties of cassava starch edible films produced by blown-film extrusion for oil packaging
Journal
Food Packaging and Shelf-life (ISSN: 22142894)
Volume
24
Issue
-
Year
มิถุนายน 2020
Page
1-100480-11
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.fpsl.2020.100480
Related Link
-

Author

Output From Project

การพัฒนาบรรจุภัณฑ์อาหารแอคทีฟจากวัสดุชีวฐานเพื่อรักษาคุณภาพผลิตภัณฑ์น้ำมันบริโภค

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01053421 ชื่อวิชา Packaging in Food Industry,1 ส.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020
  • เชิงสาธารณะ :- รายละเอียดการนำไปใช้ประโยชน์ ชื่อหน่วยงาน :วารสารวิชาการ การใช้ประโยชน์ :การอ้างอิงในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ,1 ส.ค. 2020 - 15 ส.ค. 2020