Journal

Effect of different pre-boiling treatment on in vitro protein and amino acid digestibility of mung beans [Vigna radiata (L.) Wilczek]
Malaysian Journal of Nutrition (ISSN: 1394035X)
25
3
361-375
พฤศจิกายน 2019 - กุมภาพันธ์ 2020
นานาชาติ
-
Article
10.31246/mjn-2019-0046
-

Author