Journal

Effect of L-glutamine addition on aroma of coconut sugar
Italian Journal of Food Science (ISSN: 11201770)
31
5
15-21
ธันวาคม 2019
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

ลักษณะเฉพาะของสารให้กลิ่นในน้ำตาลมะพร้าวที่เปลี่ยนแปลงระหว่างการเก็บรักษา