Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Meat tenderisation effect of protease from mango peel crude extract
Journal
International Food Research Journal (ISSN: 19854668)
Volume
26
Issue
3
Page
991-998
Year
พฤษภาคม 2019
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
Article
DOI
-
Related Link
-
Author
Dhital, S.
ดร.กนิฐพร วังใน, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
)
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment