Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Source and changes of proteinase activities of Indian anchovy (Stolephorus spp.) during fish sauce fermentation
Journal
JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE
Volume
86
Issue
12
Year
กันยายน 2006
Page
1970-1976
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-
Author
Siringan, P
ดร.นงนุช รักสกุลไทย, รองศาสตราจารย์
(
ภาควิชาผลิตภัณฑ์ประมง
)
Yongsawatdigul, J
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment