Journal
- Article
- อิทธิพลของอุณหภูมิบาร์เรลและความชื้นของตัวอย่างป้อนต่อคุณภาพทางเคมี กายภาพและประสาทสัมผัสของเอกซ์ทรูเดตโปรตีนสูงจากแป้งข้าวกล้องขาวดอกมะลิ 105
- Journal
- วารสารเกษตรพระจอมเกล้า (ISSN: 08570108)
- Volume
- 36
- Issue
- 3
- Year
- กันยายน - ธันวาคม 2018
- Page
- 158-167
- Class
- ชาติ
- DOI
- -
- Related Link
- -