Journal

Article
The application of purification process for inulin powder production from Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) tuber powder
Journal
Journal of Food Processing and Preservation (ISSN: 01458892)
Volume
42
Issue
8
Year
สิงหาคม 2018
Page
1-13
Class
นานาชาติ
DOI
10.1111/jfpp.13695
Related Link
-