Journal

Article
การปรับปรุงบะหมี่เสริมโปรตีนอบด้วยไมโครเวฟคืนรูปเร้วด้วยการเติมไฮโดรคอลลอยด์
Journal
Journal of Food Science and Technology (ISSN: 00221155)
Volume
55
Issue
7
Year
กรกฎาคม - สิงหาคม 2018
Page
2610-2620
Class
นานาชาติ
DOI
10.1007/s13197-018-3182-2
Related Link
-