Journal

Article
Aroma components of acid-hydrolyzed vegetable protein made by partial hydrolysis of rice bran protein
Journal
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY (ISSN: 00218561)
Volume
55
Issue
8
Year
เมษายน 2007
Page
3044-3050
Class
นานาชาติ
DOI
-
Related Link
-

Author

Outcome

  • เชิงวิชาการ :- ใช้ในการเรียนการสอน รหัสวิชา 01052497 ชื่อวิชา Seminar,2 ก.ย. 2009 - 2 ก.ย. 2009