Journal

Article

แนวทางการประเมินความกรอบของมะละกอดิบโดยใช้การทดสอบทางกล

Journal

วารสารสมาคมวิศวกรรมเกษตรแห่งประเทศไทย (ISSN: 1685408X)

Volume

21

Issue

2

Year

กรกฎาคม - ธันวาคม 2015

Page

42-49

Class

ชาติ

DOI

-

Related Link

-

Author

Output From Project

การพัฒนาดัชนีการประเมินความกรอบเพื่อเพิ่มมูลค่าของมะละกอในการบริโภคสด