Journal

Article
Extraction and characterisation of Riceberry bran protein hydrolysate using enzymatic hydrolysis.
Journal
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 13652621)
Volume
51
Issue
1
Year
มกราคม 2016
Page
194-202
Class
นานาชาติ
DOI
10.1111/ijfs.13008
Related Link
-