Journal

Article
Artificial neural network modeling of mass transfer during osmotic dehydration of kaffir lime peel
Journal
Journal of Food Engineering (ISSN: 02608774)
Volume
98
Issue
2
Year
พฤษภาคม 2010
Page
214-223
Class
นานาชาติ
DOI
10.1016/j.jfoodeng.2009.12.030
Related Link
-