Journal

Effects of Salt, Blood Concentration and Cooking Temperature on the Quality of Edible Blood Gel
International Journal of Food Engineering (ISSN: 23013664)
1
1
8-12
มิถุนายน 2015
นานาชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

หน่วยวิจัยคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร