Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Effects of Salt, Blood Concentration and Cooking Temperature on the Quality of Edible Blood Gel
Journal
International Journal of Food Engineering (ISSN: 23013664)
Volume
1
Issue
1
Page
8-12
Year
มิถุนายน 2015
Class
นานาชาติ
Journal type
-
Document type
-
DOI
-
Related Link
-
Author
นางสาวอารีย์ อินทร์นวล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และนวัตกรรมชีวภาพ
)
Output From Project
หน่วยวิจัยคุณภาพและความปลอดภัยของอาหาร
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment