Journal

Bioconversion of tangerine residues by solid-state fermentation with Lentinus polychrous and drying the final products
LWT - Food Science and Technology (ISSN: 00236438)
63
1
773-779
กันยายน 2015
นานาชาติ
Traditional
-
10.1016/j.lwt.2015.03.016
-

Author

Output From Project

การพัฒนาผลิตภัณฑ์พรีไบโอติกเสริมโปรตีนจากกากผลไม้เหลือทิ้งด้วยวิธีการหมักรา