Journal

Effect of miniemulsion cross-linking and ultrasonication on properties of banana starch
International Journal of Food Science and Technology (ISSN: 09505423)
50
2
298-304
กุมภาพันธ์ 2015
นานาชาติ
Traditional
-
10.1111/ijfs.12626
-

Author

Output From Project

การเตรียมและสมบัติของนาโนคอมโพสิตฟิล์มจากแป้งกล้วยร่วมกับสารอนุภาคขนาดนาโนจากแป้งกล้วยหรือสารประเภท montmorillonite