Journal

ผลการใช้สารทดแทนน้ำตาลซูคราโลสและมอลทิทอลต่อลักษณะทางประสาทสัมผัส กายภาพ และเคมีของไอศกรีมเชอร์เบท.
วารสารคหเศรษฐศาสตร์ (ISSN: 08571384)
57
2
21-30
พฤษภาคม - สิงหาคม 2014
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

การพัฒนาไอศกรีมสมุนไพรที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันต่ำ