Journal

Effects of Germination Process and Drying Temperature on Gamma-Aminobutyric Acid (GABA) and Starch Digestibility of Germinated Brown Rice
DRYING TECHNOLOGY (ISSN: 07373937)
32
6
742-753
เมษายน 2014
นานาชาติ
-
Article
10.1080/07373937.2013.879387
-

Author