Journal

Stability and Probiotic Properties of Lactobacillus plantarum Spray-Dried with Protein and Other Protectants
Drying Technology (ISSN: 07373937)
31
13-14
1723-1733
กันยายน 2013
นานาชาติ
Traditional
-
10.1080/07373937.2013.775658
-

Author

Output From Project

การพัฒนาน้ำผักผงที่มีโปรไบโอติกแลคติกแอซิดแบคทีเรียและเสถียรภาพระหว่างการเก็บรักษา