Journal

พฤติกรรมกลาสทรานซิชันของน้ำตาลในระหว่างการผลิตถั่วตัด
อาหาร (ISSN: 01251147)
43
3
74-81
กรกฎาคม - กันยายน 2013
ชาติ
-
-
-
-

Author

Output From Project

ผลของสภาวะการแช่เยือกแข็งของกระบวนการทำแห้งเยือกแข็งต่อปริมาณบีตาแคโรทีนในมะม่วงแห้งเยือกแข็ง