Journal
จลนพลศาสตร์การลดลงของสารพิษตกค้างในผักโดยการล้างด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง
Asian Journal of Food and Agro-Industry (ISSN: 19063040)
5
5
364-373
ตุลาคม - พฤศจิกายน 2012
ชาติ
-
-
-
Author
Output From Project
การล้างผักด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงในระดับนำร่อง
Outcome
- เชิงวิชาการ :- ใช้ต่อยอดโครงการวิจัย ชื่อโครงการ :โครงการเพิ่มประสิทธิภาพการแช่อิ่มอบแห้งผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงวและไมโครเวฟในการผลิตเชิงพาณิชย์ แหล่งทุน :สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร,27 ธ.ค. 2013 - 30 เม.ย. 2015