Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Journal
desc:
Article
Comprehensive study of the evolution of gas-liquid partitioning of aroma compounds during wine alcoholic fermentation
Journal
Journal of Agricultural and Food Chemistry (ISSN: 00218561)
Volume
58
Issue
18
Page
-
Year
กันยายน 2010
Class
นานาชาติ
Journal type
Traditional
Document type
-
DOI
10.1021/jf101890y
Related Link
-
Author
ดร.สุมัลลิกา โมรากุล, ผู้ช่วยศาสตราจารย์
(
ภาควิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
)
Violaine Athes
Jean-Roch Mouret
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment