Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
สิริชัย ส่งเสริมพงษ์
รองศาสตราจารย์
ภาควิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คณะอุตสาหกรรมเกษตร
วิทยาเขตบางเขน
fagisrsp@ku.ac.th
025625024
Education
Ph.D. (Food Science), Purdue University, U.S.A., 2549
M.Sc. (Food Technology), The University of New South Wales, Australia, 2532
วท.บ.(เทคโนโลยีทางอาหาร), จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย, ไทย, 2529
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 7 Project
18
21
9
0
2018
เปรียบเทียบการอบแห้งเครื่องแกงด้วยเตาอบลมร้อนและเตาอบไมโครเวฟสุญญากาศ
หัวหน้าโครงการ
ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา เพื่อการตีพิมพ์ผลงานในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ
0
0
0
0
2017
การแปรรูปดักแด้ไหมอีรี่
หัวหน้าโครงการ
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
0
0
0
0
2017
ข้าวเหนียวมูนกึ่งสำเร็จรูป
หัวหน้าโครงการ
Innovation Hubs เพื่อสร้างเศรษฐกิจฐานนวัตกรรมของประเทศตามนโยบายประเทศไทย 4.0
2
3
1
0
2017
การทำพองข้าวแต๋นด้วยไมโครเวฟ
หัวหน้าโครงการ
ทุนวิจัยระดับบัณฑิตศึกษา เพื่อการตีพิมพ์ผลงานในวารสารวิชาการระดับนานาชาติ ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 สำหรับนิสิตที่เข้าศึกษาภาคต้น ปีการศึกษา 2560
1
0
0
0
2014
โครงการนวัตกรรมและเทคโนโลยีการแปรรูปอาหาร
ผู้ร่วมวิจัย
เงินรายได้ส่วนกลาง มก. (ทุนวิจัยจากงบประมาณเงินรายได้ มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ ประเภทกลุ่มวิจัยและวิชาการ)
14
16
7
0
2012
การใช้เครื่องอบไมโครเวฟอุตสาหกรรมแบบสายพานต่อเนื่องในการผลิตแคบหมูสำเร็จรูปในเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
1
0
0
2008
การปรับปรุงกระบวนการผลิตข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทานบรรจุในภาชนะปิดสนิท
หัวหน้าโครงการ
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
1
1
1
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 36 Project
27
57
16
0
2018
การเลี้ยงและแปรรุปจิ้งหรีดขาวเพื่อสนับสนุนความมั่นคงทางอาหารและโภชนาการของมนุษย์
หัวหน้าโครงการ
Food Security Center, Hohenheim University
3
0
0
0
2017
การแปรรูปแก้วมังกรหวานน้อย
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
0
0
1
0
2017
การทดสอบเครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยอัลตราโซนิกส์มาประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์ จำนวน 3 รูปแบบ
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2017
การทดสอบเครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยอัตราโซนิกส์มาประยุกต์ใช้ในเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2016
การพัฒนากระบวนการทำพองข้าวเกรียบกุ้งและแคบหมูด้วยไมโครเวฟ
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
0
0
2016
คุณสมบัติของข้าวหลังจากผ่านการให้ความร้อนโดยคลื่นวิทยุเพื่อทำลายแมลง
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ยูเรกาดีไซน์ จำกัด (มหาชน)
0
0
0
0
2015
การวิจัยเพื่อพัฒนาการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งเส้นตรง
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ยูเนี่ยนราชบุรี (1992) จำกัด
0
0
0
0
2014
พัฒนากระบวนการผลิตข้าวพองสำเร็จรูปด้วยไมโครเวฟในเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
1
2
2
0
2014
การใช้ไมโครเวฟแบบสายพานไหลต่อเนื่องในการยืดอายุรำข้าวและรักษาสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบฟีนอลิก
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
1
2
0
0
2014
การเพิ่มประสิทธิภาพการแช่อิ่มอบแห้งผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงและไมโครเวฟในการผลิตเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
0
1
0
2014
การสเตอริไลส์ข้าวพร้อมรับประทานและอาหารพร้อมรับประทานด้วยไมโครเวฟแบบสายพานต่อเนื่อง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
3
3
1
0
2014
การทำพองข้าวเกรียบกุ้งสำเร็จรูปด้วยไมโครเวฟในเชิงพาณิชย์
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
4
1
0
2013
จลนพลศาสตร์การลดลงของสารพิษตกค้างในการล้างผักด้วยเครื่องล้างด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงขนาดนำร่อง
หัวหน้าโครงการ
โครงการการสร้างภาคีในการผลิตบัณฑิตระดับปริญญาโท-เอก ระหว่างสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทย (วว.)กับสถาบันการศึกษา
1
0
0
0
2013
การดัดแปลงโครงสร้างของบะหมี่โภชนาการสูงคืนรูปเร็วโดยใช้ไมโครเวฟแบบต่อเนื่อง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
4
8
1
0
2013
การแปรรูปดักแด้ไหมอีรี่
หัวหน้าโครงการ
บริษัท สปัน ซิลด์ เวิลด์ จำกัด
1
2
0
0
2011
การให้ความร้อนแก่อาหารสำเร็จรูปแช่แข็งด้วยเครื่องไมโครเวฟ
หัวหน้าโครงการ
The Food Export Centre Co., Ltd.
0
0
0
0
2011
การผลิตแคบหมูปรุงรส
หัวหน้าโครงการ
บริษัท โกลเบิ้ล เอ็กซ์ซิม จำกัด
1
1
0
0
2011
การพัฒนาเครื่องล้างผักและผลไม้ด้วยอัลตราโซนิกส์สำหรับอุตสาหกรรมเกษตร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานพัฒนาการวิจัยการเกษตร (สวก.)
0
1
0
0
2010
การล้างผักด้วยคลื่นเสียงความถี่สูงในระดับนำร่อง
หัวหน้าโครงการ
โครงการการสร้างภาคีในการผลิตบัณฑิตระดับปริญญาโท-เอกระหว่างสถาบันวิจัยวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งประเทศไทยกับสถาบันการศึกษา
1
1
0
0
2010
กระบวนการถนอมอาหารดักแด้ไหมอีรี่
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
1
0
0
2010
เครื่องเพาะข้าวกล้องเริ่มงอกในระดับนำร่อง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
2
3
2
0
2009
การพัฒนากระบวนการผลิตก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็กและเส้นใหญ่แบบใหม่
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานคณะกรรมการการอุดมศึกษา
2
5
0
0
2009
แนวทางการลดปริมาณน้ำมันในบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปชนิดทอด
หัวหน้าโครงการ
ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
1
1
0
0
2009
ผลของการหมักต่อปริมาณสารกาบาและคุณภาพของขนมจีนสดและแห้ง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
1
3
3
0
2009
กระบวนการผลิตข้าวกล้องเริ่มงอกพร้อมรับประทานบรรจุกระป๋อง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
1
0
0
2009
การล้างผักตระกูลกะหล่ำด้วยเครื่องอัลตราโซนิคส์
หัวหน้าโครงการ
ศูนย์เทคโนโลยีโลหะและวัสดุแห่งชาติ สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
0
1
0
0
2009
การยึดอายุการเก็บรักษารำข้าวโดยใช้ความร้อนจากเครื่องไมโครเวฟแบบต่อเนื่องเพื่อยับยั้งเอนไซม์ไลเปสและเอนไซม์ไลพอกซิจิเนส
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
1
0
0
2009
กรรมวิธีการผลิตเส้นหมี่สดจากแป้งข้าวกล้องเริ่มงอก
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
0
2
0
0
2009
วิจัยกระบวนการผลิตน้ำอ้อยขุ่นเข้มข้นแช่แข็ง และน้ำอ้อยใสยูเอชที่เพื่อการส่งออก
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการอุดมศึกษา และ บริษัทอุตสาหกรรมน้ำตาล ที.เอ็น. จำกัด
2
1
1
0
2009
การพัฒนาความปลอดภัยในการบริโภคเส้นก๋วยเตี๋ยว
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา กระทรวงสาธารณสุข
0
0
3
0
2007
สมบัติทางฟิสิกส์เคมีกและวิศวกรรมของข้าวไทย และผลิตภัณฑ์จากข้าว
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการวิจัย
3
10
0
0
2007
การหาสาเหตุการเกิดกลิ่นหืนในข้าวสำเร็จรูปพร้อมรับประทาน
หัวหน้าโครงการ
IRPUS
0
0
0
0
2007
กรรมวิธีการผลิตเส้นขนมจีนกึ่งสำเร็จรูปคืนรูปเร็วแบบใหม่
หัวหน้าโครงการ
IRPUS
0
1
0
0
2007
การล้างผักและผลไม้ด้วยคลื่นเสียงความถี่สูง
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
0
2
0
0
2007
โครงการวิจัยเพื่อเพิ่มศักยภาพสมุนไพร (ต่อยอดปีที่ 2)
หัวหน้าโครงการ
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ
0
1
0
0
2007
การศึกษาวิจัยแปรรูปมังคุด
ผู้ร่วมวิจัย
กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ กรมส่งเสริมการเกษตร
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(3)
ixcjcxob
วันศุกร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2564
wjykfgfy
วันศุกร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2564
mkflrssg
วันศุกร์ที่ 6 สิงหาคม พ.ศ. 2564
Show all comment