Exact Phrase
All Words
Login
ไทย
|
English
Profile
Graph
Internal Active Project
External Active Project
Internal Closed Project
External Closed Project
เย็นใจ ฐิตะฐาน
พนักงานวิทยาศาสตร์
ฝ่ายโภชนาการและสุขภาพ
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
วิทยาเขตบางเขน
ifryjt@ku.ac.th
0-2940-6455
Education
อนุปริญญาอาหารและโภชนาการ, วิทยาลัยเทคนิคกรุงเทพ, ไทย, 2519
โครงการวิจัย 5 ปีที่ผ่านมา
หน้าที่ในโครงการ 5 ปีที่ผ่านมา
Internal Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
External Active Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 0 Project
0
0
0
0
Internal Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 4 Project
0
0
0
0
2008
การผลิตถั่วป่นอนามัยและปลอดภัยสำหรับอาหารไทย
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2007
การพัฒนาน้ำพริกเผาสาหร่ายไกเพื่อการค้า
ผู้ร่วมวิจัย
ทุนอุดหนุนวิจัย มก.
0
0
0
0
2006
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวทอดสมุนไพรกึ่งสำเร็จรูป
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการ IFRPD ร่วมสร้างสรรค์นวัตกรรม (เงินรายได้ สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร มก.)
0
0
0
0
1998
การประเมินผลโดยประสาทสัมผัสและคุณค่าทางโภชนาการของ Soyoat ในอาหารไทย
ผู้ร่วมวิจัย
สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร
0
0
0
0
External Closed Project
Year
Project Title
Role
Source
Output
Journal
Conference
Intellectual Property
Invention and Plant
Total 26 Project
4
10
2
0
2018
การพัฒนากระบวนการผลิตอาหารไทยฮาลาลและอาหารไทยมังสวิรัติสำเร็จรูปสำหรับผู้สูงอายุและผู้นับถือศาสนาอิสลาม
ผู้ร่วมวิจัย
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
0
0
0
0
2016
อาหารไทยมังสวิรัติและอาหารไทยฮาลาลสู่ตลาดโลก
ผู้ร่วมวิจัย
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ
0
0
0
0
2014
ต้นแบบผลิตภัณฑ์เครื่องปรุงสมุนไพรสำหรับการเตรียมอาหารลดโซเดียม โดยใช้เทคนิคด้านกลิ่นรสจากสมุนไพรไทย
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
1
0
0
2014
เครือข่ายความร่วมมือการพัฒนาและปรับสูตรอาหารให้มีความเค็ม/โซเดียมลดลงเพื่อคนไทยมีสุขภาพดี (ต่อเนื่องปีที่ 2)
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
0
0
0
2013
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ถั่วลิสงป่นอนามัย
หัวหน้าโครงการ
บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณวุฒิชัย แห่วตระกูลปัญญา)
0
0
0
0
2013
การถ่ายทอดเทคโนโลยีเพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรและควบคุมคุณภาพให้แก่กลุ่มแม่บ้านคลอง5 จังหวัดปทุมธานี
ผู้ร่วมวิจัย
Japan International Cooperation Agency (JICA)
0
0
0
0
2013
นวัตกรรมรสชาติอาหารไทย: ตำรับแกงมัสมั่นและแกงเขียวหวาน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานนวัตกรรมแห่งชาติ
0
0
0
0
2013
เครือข่ายความร่วมมือการพัฒนาและปรับสูตรอาหารให้มีความเค็ม/โซเดียมลดลงเพื่อคนไทยมีสุขภาพดี
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ (สสส.)
0
1
0
0
2013
การพัฒนาหอยแผ่นอบกรอบปรุงรส
ผู้ร่วมวิจัย
ผู้ประกอบการ (นายภูริเดช สายเพ็ช)
0
0
0
0
2013
การพัฒนาข้าวเกรียบเห็ดฟาง
ผู้ร่วมวิจัย
บริษัท ผู้ประกอบการ (คุณกัญญาภัค จริยะเทพถาวร)
0
0
0
0
2013
โครงการพัฒนานวัตกรรม ชุดตำรับอาหารไทยเพื่อสุขภาพเชิงพาณิชย์
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานเศรษฐกิจอุตสาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม
0
0
0
0
2012
โครงการผลิตอาหารไทยเพื่อสุขภาพช่วยเหลือผู้ประสบภัยน้ำท่วม
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2012
การพัฒนาอาหารว่างสำหรับการประชุมที่ได้คุณภาพมาตรฐานด้านโภชนาการ
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานกองทุนสนับสนุนการสร้างเสริมสุขภาพ
0
1
0
0
2010
การพัฒนาผลิตภัณฑ์ซุปสุขภาพ สำหรับผู้สูงอายุจากข้าวกล้อง ข้าวกล้องงอก และธัญพืช
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
1
1
0
2009
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพคาว - หวาน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับเด็กวัยเรียน จากข้าวกล้องงอก ธัญพืช และผลผลิตทางการเกษตร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2009
โครงการย่อยที่ 1 สำหรับอาหารท้องถิ่นไทยต้านโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง: ค่า ORAC และฤทธิ์ยับยั้งเอนไซม์แอลฟา กลูโคซิเดส
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
1
1
0
0
2009
การศึกษาสภาวะของผลิตภัณฑ์อาหารไทยชนิดทอด
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
1
2
0
0
2009
การวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพคาว-หวาน ที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงสำหรับเด็กวัยเรียนจากข้าวกล้องงอก ธัญพืช และผลผลิตทางการเกษตร
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
0
0
2007
การศึกษาปริมาณ Anhydrobarakol ในดอก ยอดและใบของขี้เหล็กบ้าน และการทำแกงขี้เหล็กบ้าน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
1
0
0
2005
โครงการบูรณาการการวิจัยและพัฒนาเพื่อเพิ่มศักยภาพสมุนไพรไทย/ โครงการวิจัยย่อยที่ 4 : การวิจัยและพัฒนาคุณค่าทางโภชนาการผลิตภัณฑ์อาหารสุขภาพจากสมุนไพรไทยเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแหล่งชาติ
0
0
0
0
2005
การศึกษาปริมาณ anhydrobarakol ในดอก ยอด และใบของขี้เหล็กบ้าน และการทำแกงขี้เหล็กบ้าน
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
2
2
0
0
2003
การปรับปรุงคุณค่าทางโภชนาการของขนมไทยด้วยข้าวกล้องเพื่อสร้างมูลค่าเพิ่ม (โครงการย่อยการวิจัยเกี่ยวกับข้าวและการวิจัยเกี่ยวกับอุตาสาหกรรมอาหาร)
ผู้ร่วมวิจัย
สำนักงานคณะกรรมการวิจัยแห่งชาติ
0
0
1
0
1998
การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวโดยใช้ปลาผง
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการร่วมปลาผงไทย-นอร์เวย์
0
0
0
0
1997
การปรับปรุงคุณภาพทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์อาหารขบเคี้ยวโดยใช้ปลาผง
ผู้ร่วมวิจัย
โครงการร่วมปลาผงไทย-นอร์เวย์
0
0
0
0
1996
การพัฒนาตำรับอาหารจากมันสำปะหลัง
ผู้ร่วมวิจัย
มูลนิธิสถาบันพัฒนามันสำปะหลังแห่งประเทศไทย
0
0
0
0
1993
การปรับปรุงคุณภาพอาหารไทยโดยใช้แป้งเมล็ดฝ้าย
ผู้ร่วมวิจัย
IRCT/CIRAD
0
0
0
0
แสดงความคิดเห็น
(0)
Show all comment