การศึกษาคุณภาพเนื้อ ลักษณะซาก ชนิดและปริมาณของกรดอะมิโนในไก่เนื้อเชิงพาณิชย์ ไก่ประดู่หางดำและไก่ดำเคยูภูพานที่น้ำหนักตลาด