| 2023 |
 นางสาวชื่นจิต จันทจรูญพงษ์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , นางสาวชุลีพร ชำนาญค้า, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.กรรณิการ์ วงษ์พานิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , ดร.สถาพร จิตตปาลพงศ์, ศาสตราจารย์ , ดร.รุ่งนภา บุญภวา, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , "Determination of biological safety profile and nutritional composition of cattle small intestinal digesta (“Pia”), a traditional food ingredient in Northeastern Thailand", Agriculture and Natural Resources, ปีที่ 57, ฉบับที่ 1, มกราคม - กุมภาพันธ์ 2023, หน้า 21-30 |