ปริมาณธาตุอาหาร สารสำคัญทางพฤกษเคมี และปริมาณสารออกซาเลตในสายพันธุ์ผักโขมกินใบของไทย

Publish Year National Journal 2
2020 inนางสาวสมนึก พรมแดง, inดร.ลักขณา เบ็ญจวรรณ์, inนางอุทัยวรรณ ด้วงเงิน, inนางสาวศิริพรรณ สุขขัง, "ปริมาณออกซาเลตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผักโขม 12 สายพันธุ์", วารสารแก่นเกษตร (ฉบับพิเศษ), ปีที่ 48, ฉบับที่ พิเศษ 1, มกราคม 2020, หน้า 1065-1072
2019 inดร.ลักขณา เบ็ญจวรรณ์, inนางสาวสมนึก พรมแดง, inนางสาวศิริพรรณ สุขขัง, inนางอุทัยวรรณ ด้วงเงิน, "ลักษณะการเจริญเติบโต ปริมาณโปรตีน เส้นใย และคลอโรฟิลล์ในผักโขม 8 สายพันธุ์", วารสารวิทยาศาสตร์เกษตรและการจัดการ, ปีที่ 2, ฉบับที่ 3, กันยายน - ธันวาคม 2019, หน้า 84-93
Publish Year National Conference 1
2020 inนางสาวสมนึก พรมแดง, inดร.ลักขณา เบ็ญจวรรณ์, inนางอุทัยวรรณ ด้วงเงิน, inนางสาวศิริพรรณ สุขขัง, "ปริมาณออกซาเลตและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระในผักโขม 12 สายพันธุ์", ประชุมวิชาการเกษตร ครั้งที่ 21, 27 - 28 มกราคม 2020, ขอนแก่น ขอนแก่น ประเทศไทย