Publish Year	International Journal	1
2021	ดร.หทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, น.ส.สุวลักษณ์ ศรีวิชา, ดร.อัญมณี อาวุชานนท์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ผศ.ดร.สุริยัณห์ สุภาพวานิช, "Phytochemical Screening and Fruit Quality of Commercial Eggplants", Current Applied Science and Technology, ปีที่ 21, ฉบับที่ 1, มกราคม - มีนาคม 2021, หน้า 36-50

Publish Year	National Journal	2
2020	นางสาวจุฑารัตน์ นาควิรัช, ดร.หทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "คุณภาพและพฤษเคมีเบื้องต้นของมะเขือขื่น", วารสารวิทยาศาสตร์บูรพา, ปีที่ 25, ฉบับที่ 2, พฤษภาคม - สิงหาคม 2020, หน้า 680-693
2019	อินทุอร พานบูชาวงศ์, ดร.หทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "การทดสอบสารพฤกษเคมีเบื้องต้นของมะแว้ง", แก่นเกษตร, ปีที่ 47, ฉบับที่ พิเศษ1, กุมภาพันธ์ 2019, หน้า 1459-1466

Publish Year	National Conference	1
2018	ฐาวรี ยาสิทธิ์, ทัตติยา คำมุงคุณ, ดร.ปิยมาศ ผองแก้ว, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ดร.หทัยรัตน์ โชคทวีพาณิชย์, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, "ความสัมพันธ์ทางพันธุกรรมของมะเขือ (Solanum melongena) ด้วยเทคนิค Sequence Related Amplified Polymorphism (SRAP)", Recent Advances in Genomics and Genetics Conference 2018 (RAGG2018): "Innovative Genomics and Genetics", 25 - 26 มิถุนายน 2018, อื่นๆ ประเทศไทย