| 2018 |
 นางสาวนฤมล จอมมาก,  ดร.จิราพร รุ่งเลิศเกรียงไกร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์ , Kunihiko Konno, ดร.ปัทมา ระตะนะอาพร, รองศาสตราจารย์ , "Effect of Cryoprotectants on Suppression of Protein StructureDeterioration induced by Freeze-thaw Cycle in Pacific WhiteShrimp", JOURNAL OF AQUATIC FOOD PRODUCT TECHNOLOGY
, ปีที่ 27, ฉบับที่ 1, มกราคม 2018, หน้า 91-106 |