การเตรียมและสมบัติของนาโนคอมโพสิตฟิล์มจากแป้งกล้วยร่วมกับสารอนุภาคขนาดนาโนจากแป้งกล้วยหรือสารประเภท montmorillonite

Publish Year International Journal 1
2016 exOrsuwan, A., exShankar, S., exWang, L.-F., inดร.รังสินี โสธรวิทย์, ศาสตราจารย์, exRhim, J.-W., "Preparation of antimicrobial agar/banana powder blend films reinforced with silver nanoparticles", Food Hydrocolloids, ปีที่ 60, ฉบับที่ -, ตุลาคม 2016, หน้า 476-485