Publish Year |
International Journal |
2 |
2019 |
ดร.ชลิดา เนียมนุ้ย, รองศาสตราจารย์, จงรักษ์ ภูมิโคกรักษ์, ดร.ภีรพรรณ ดิษฐเนตร, ผู้ช่วยศาสตราจารย์, ศ.ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา, "Impacts of spray drying conditions on stability of isoflavones in microencapsulated soybean extract", Drying Technology, ปีที่ 37, ฉบับที่ 14, ตุลาคม 2019, หน้า 1844-1862 |
2013 |
ดร.ชลิดา เนียมนุ้ย, รองศาสตราจารย์, ดร.มานพ เจริญไชยตระกูล, รองศาสตราจารย์, ดร.พรพิมล มะยะเฉียว, รศ.ดร.สักกมน เทพหัสดิน ณ อยุธยา, "Bioactive compounds and bioactivities of Centella asiatica (L.) Urban prepared by different drying methods and conditions", Drying Technology, ปีที่ 31, ฉบับที่ 16, ธันวาคม 2013, หน้า 2007-2015 |